Un ristorante nel cuore di Alba
Un ristorante accogliente nel centro di Alba con la guida decennale di Emiliano, Beppe e Samanta. La cucina italiana tipica di questi territori viene ottimamente influenzata da pietanze di ottimo pesce.
L’ambiente interno, molto accogliente e discreto, è accompagnato da un piacevole dehor che aumenta la capacità ricettiva fino a 80 coperti.
Nell’ultimo anno la legislazione è cambiata e la proprietà ha deciso di sostituire il sistema di gestione del ristorante adottando Nodisorder.
Perché scegliere Nodisorder?
Emiliano, uno dei titolari, ha risposto:
La “Trattoria Aldente” utilizza Nodisorder per:
Abbiamo bisogno di velocità nelle operazioni di cassa
Mi piacerebbe controllare rapidamente l’andamento dell’attività!
Una caratteristica importante di Nodisorder è la presenza di un modello di gestione della “prima nota” o dei flussi di cassa facilmente personalizzabile:
- si desidera conoscere velocemente il valore di una voce di spesa in un determinato periodo? Ad esempio il GAS?
- si vuole ragionare con i fornitori di numeri e fatturato?
Nodisorder produce velocemente la documentazione per affrontare argomenti di tipo gestionale.
È possibile controllare il magazzino di un ristorante?
In un ristorante che non sia parte di una catena o di una grande organizzazione è poco praticabile l’idea di tracciare la merce del proprio magazzino.
L’unico prodotto che potrebbe aver senso controllare è il vino, una voce spesso molto importante in termini di valore.
